|
|
פג תוקף" הוא תווית בעלת משמעות כפולה: מצד אחד, היא מגנה על הצרכן מפני צריכת מזון מקולקל או תרופות לא יעילות. מצד שני, היא עלולה להוביל לבזבוז מזון משמעותי, שכן צרכנים רבים נוטים לזרוק מוצרים שעברו את התאריך המומלץ לשימוש, גם אם הם עדיין ראויים למאכל.
ההשלכות של בזבוז מזון הן: בזבוז משאבים יקרים כמו מים ואנרגיה, פגיעה בסביבה ופגיעה בביטחון התזונתי של אוכלוסיות מוחלשות. כדי לצמצם את בזבוז המזון, חשוב להבין את ההבדל בין "פג תוקף" לבין "תאריך אחרון לשימוש". בנוסף, ניתן להאריך את חיי המדף של מוצרים על ידי אחסון נכון, ובשימוש בשיטות שימור ביתיות כמו הקפאה וייבוש.
 Loading ...
פורסם ב 13 ביוני, 2024
|
הגש/י ידיעה חדשה
